Baconos "masni"

Ezt a kis rágcsálnivalót karácsonykor kóstoltam, és mivel nagyon ízlett, gondoltam megcsinálom kikapcsolódásképpen , nagyon egyszerű, gyors, szuper vendégváró. (Persze nem mindennapi fogyasztásra, mert az nem tesz jót, de 1-1 vendégség során belefér)

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta (felengedve)

10 szelet bacon

1 tojás

mustár

pici liszt a deszkára

A leveles tésztát 1,5-2 mm-esre kinyújtom a  lisztezett deszkán, majd felverem a tojást és szép vékonyan bekenem vele a tésztát. Majd megkenem mustárral(ezt mindenkinek az ízlésére bíznám, hogy mennyivel, én igyekeztem egy viszonylag egyenletes, de vékony réteget kialakítani), és a baconszeleteket elkezdem csíkokba ráhelyezni, úgy, hogy a bacon mellett mindkét oldalt maradjon egy pici hely. Előmelegítem a sütőt 180°C-osra , kibélelek egy tepsit sütőpapírral és visszatérek a tésztához egy derelyeszaggatóval( vagy késsel kinek mi van otthon ), és csíkokra vágom. Egyenként hajtok rajta egyet a tepsire teszem, megkenem a tetejét tojással és megsütöm. Kb. 10 perc alatt készül el.

Mivel a bacon hosszú, nekem nem fért el az egész egy tepsiben, és kétszer sütöttem meg, de csináltam egy olyat is amikor a csíkot kettévágom és akkor fele akkora lesz a masni. Nekem az is nagyon tetszik, könnyebben kezelhető talán, mint  a nagyok.

A nagyból 10 darab lesz. 

Jó étvágyat!

Egyszerű előétel a tonhalkrémes uborka

Amikor vendégeket várunk általában mindenki azon agyal, hogy  milyen ételeket készítsen, ami nem unalmas, finom, mindenki szereti, nem kell egy napot a konyhában tölteni vele (szerintem a legtöbb ember ezért utálja a vendégséget), de mégis változatos. Ez valóban egy embert próbáló feladat, éppen ezért jó ez a recept, mert olyan könnyű és gyors, hogy mire leírom e sorokat már el is készül.

Hozzávalók:

1/2 kígyó uborka

1 tubus tonhalkrém (ezt csinálhatjuk magunk is)

díszítésnek különböző csírák, kaliforniai paprika, kaviár, bármi amit szeretünk

Az uborkát megmosom és 1/2 centiméteres karikákra vágom és egy szép tálalótányérra teszem. A tonhalkrémet kibontom és szép körkörös mozdulatokkal kis kúpokat vagy amit sikerül nyomok az uborkákra majd a tetejére valamilyen díszítő eleme(ke)t helyezek. 

Ebben az ételben az is nagyon jó, hogy gyerekekkel is el lehet készíteni, sőt lehet nekik uzsonnára/tízóraira is adni.

Jó étvágyat!