2011. december 23.

Sült ananász vanília fagylalttal a karácsonyi csemege


Gondolkoztam, hogy mit is készítsek Karácsonykor desszertnek, de mivel a bejglik és egyéb sütemények nagymesterei a nagymamák, úgy gondoltam, hogy én más vizekre evezem. A zöldségesesnél megláttam egy szép ananászt és beindult a fantáziám. Így született ez a recept.

Hozzávalók:

1 darab közepesen érett ananász

vaj

kevés porcukor

Az ananász először meghámozom, egy éles késsel vékonyan leszedem a héját. Ezután másfél ujjnyi szeletekre vágom, és mindkét oldalát megporcukrozom. Egy serpenyőben vajat hevítek és belehelyezem az ananász szeleteket. Mindkét oldalát aranyszínűre sütöm. Forrón tálalom egy kis vaníliafagylalttal, díszítésként a tetejére egy szép mentalevelet teszek. Egy adag 2 szelet ananászból és egy kövér gombóc fagylaltból áll.
Isteni, gyors desszert, tuti siker.




A tetejét mentával, csokireszelékkel vagy díszítő gyöngyökkel teszem ünnepivé.
Jó étvágyat!